Щепа для копчения Груша. 2 л

Щепа для копчения Груша. Древесина этой породы содержит много ароматных смол и сахаров, которые придают копченым продуктам приятный нежный запах. Из-за недостаточной резкости запаха и вкуса груша не подходит для жирного мяса, птицы и рыбы, зато идеальна для копчения нежирного мяса, включая птицу. Также она хорошо подходит для нежирной рыбы, особенно удачными получаются мелкие рыбешки.