Щавель Бельвильский. ОИ 1 г

Щавель Бельвильский. Дает высокий урожай 3-4 года. Ранний морозостойкий сорт. Период от всходов до срезки 30-35 дней. Розетка приподнятая, раскидистая. Листья светло-зеленые, слабокислого вкуса, с повышенным содержание витамина С и каротиноидов. Растение холодостойкое, влаголюбивое, не требовательное к почвам, переносит затенение. На одном месте дает высокие урожаи 3-4 года. В пищу употребляют в вареном и сыром виде. Листья заготавливают впрок, засаливая и консервируя.