Яблоня Редлав Эра (красномясая)

Яблоня Редлав Эра (Redlove Era) (красномясая)

Сорт создан в Швейцарии. Автор Маркус Кобэльт.

Дерево с умеренно крупной кроной. Побеги темно-вишневые. Листва глянцевая с красным оттенком, яйцевидная. Цветки темно-малиновые. Характерно смешанное формирование плодов (на двулетних побегах и приросте прошлого года).

Плоды округлые, средняя масса 160 г. Цвет темно-малиновый. На разрезе мякоть имеет белую линию. Содержание антиоксидантов на 30-40% выше, чем в простых яблоках. При разрезе красная мякоть не окисляется.

Характерна красная расцветка сока, которая не теряется даже после тепловой обработки. Вкус кисло-сладкий, гармоничный. Съемной спелости яблоки достигают в последней трети сентября. Оптимальные потребительские качества достигаются через 20-27 суток после сбора урожая. Сохранить плоды можно до начала декабря в холодильнике.

Использование в свежем виде, во фруктовых салатах, в виде яблочного пюре, сушка плодов.

Сорт скороплодный: начинакт плодоносить на 2-3 год после посадки. 

Сорт иммунный к парше, холодостоек.

Как и другие "красномясые" сорта, яблоня Редлав Эра происходит от дикорастущей яблони Недзвецкого, но значительно превзошла его.